Jedným z faktorov, nad ktorým každý prevádzkovateľ akejkoľvek gastronomickej prevádzky uvažuje, je veľkosť potrebného chladiaceho zariadenia. Aký charakter má jeho prevádzka, na čo sa zameriava, koľko ľudí…
Jedným z faktorov, nad ktorým každý prevádzkovateľ akejkoľvek gastronomickej prevádzky uvažuje, je veľkosť potrebného chladiaceho zariadenia. Aký charakter má jeho prevádzka, na čo sa zameriava, koľko ľudí…